Voor sommige mensen is zelf koken lastig. Vanwege een beperking of vanwege het ouder worden. Of omdat iemand het nooit heeft geleerd. Deze tips komen dan misschien van pas.
- Gezamelijk eten of leren koken bij een buurtcentrum bij u in de buurt
- Keukenhulpmiddelen
- Kant- en klaarmaaltijden bij de supermarkt
- Maaltijdvoorziening
Eenvoudige kooktechnieken
Er zijn allerlei eenvoudige manieren waarop u eten klaar kunt maken. Roerbakken (wokken) is bijvoorbeeld een eenvoudige techniek. De groente, vis of vlees(vervanger) bakt u korte tijd in een wok of hapjespan, op hoog vuur. Zo behoudt u de meeste smaak en vitamines. En uw maaltijd is snel klaar.
Op de website Kookhulp van het Voedingscentrum krijgt u stap-voor-stap uitleg. Zo kunt u bijvoorbeeld leren grillen of stomen, of koken met een airfryer. Op de website staan ook allerlei tips om het koken makkelijker en gezonder te maken. En allerlei gezonde recepten.